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车厘子可以加热吃吗 车厘子加热还有营养吗

2020-12-08阅读(32780)

买了些车厘子来吃,但这大冬天的吃车厘子着实有些冰牙齿,而且对肠胃不友好,不知道可不可以将车厘子加热来吃呢?

车厘子可以加热吃吗

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可以加热吃。

车厘子和苹果、荸荠、雪莲果、人参果、梨子等水果一样,都是可以适当加热食用的,但车厘子的表皮相对较薄,如只是因食用温度过低想要加热吃的糊啊,一般放在温水里烫热一下即可,但若是担心生冷食物刺激脾胃的话,需蒸煮加热食用为宜。

车厘子加热还有营养吗

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有营养。

车厘子加热后其中含有的部分维生素C、花青素等不耐热的营养成分会流失,但并不意味着所有营养物质都会流失,如蛋白质、钾、铁、膳食纤维、维生素A、糖、磷等营养物质依旧不变,而且热吃车厘子对于脾胃虚寒,冬天牙齿怕吃冷食物的人群来说,是非常友好的食用方式。

婴儿吃车厘子用蒸熟吗

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不用。

婴儿在6个月左右的时候就可以逐渐添加辅食,其食用的食物以柔软、营养为原则,同时要留意是否对食物有过敏现象,如吃车厘子的话,一般充分洗净后鲜吃即可,不用担心寄生虫或细菌残留的问题,也可以蒸熟来吃。

不过要注意去除车厘子的核,因为婴儿若是误食车厘子核的话,一是容易导致卡喉的事故;二是车厘子核中含有一种叫做氰苷的物质,这种物质本身并没有毒性,但可以生成氢氰酸和醛酮化合物,而氢氰酸是有毒的,轻度中毒者出现恶心、呕吐、腹痛等症状;中毒重者,呼吸加快加深、心律不齐、脉搏加快、抽搐昏迷,最后意识丧失,呼吸衰竭而死亡,因此吃车厘子去果核非常重要。

车厘子一次性吃多了会怎样

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1、上火

车厘子是一种性味甘温的水果,适量食用对人体并无影响,但是若是食用过多,则可能会加剧人体的燥热之气,从而引起咽喉肿痛、口舌生疮等上火反应。

2、肠胃不适

车厘子富含膳食纤维、水分、果糖、果酸等营养成分,适量吃有助于肠胃消化,排便,但若是吃多则会加重肠胃消化负担,并刺激肠胃,出现腹痛、腹泻、消化不利等症状。

3、影响睡眠

晚上人体的肠胃消化功能比较差,若是在晚上食用过多车厘子则可能会加重肠胃的负担,引起消化不良症状,进而影响到正常睡眠。

4、加重病情

车厘子富含有机酸成分,可以刺激胃酸分泌,胃肠溃疡患者如果食用过多的车厘子会导致胃酸分泌过多,使原本溃疡症状加重;另外车厘子虽然属于低糖水果,但对于糖尿病人来说只能少量食用,若吃多的话也会影响其病情发展,对健康不利。

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